Fraisiers
Les fraises restent le fruit préféré des Français alors n'attendez plus et découvrez nos variétés !
Retrouvez nos conseils pour planter vos fraisiers et avoir de belles récoltes !
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Partez à la découverte de ces arbustes fruitiers emblématiques qui produisent les délicieuses fraises que vous aimez tant.
Le fraisier est un plant fruitier du genre Fragaria, connu pour ses fruits succulents appelés fraises. Ces fruits sucrés et juteux sont appréciées dans le monde entier pour leur saveur exquise et leur polyvalence en cuisine.
L'histoire des fraisiers remonte à plusieurs siècles. Ces petites merveilles étaient déjà consommées dans la Grèce antique pour leur goût sucré. Au fil des siècles, les jardiniers ont développé de nombreuses variétés de fraisiers pour obtenir des fruits plus gros et plus savoureux. Aujourd'hui, les fraisiers sont une culture populaire dans de nombreux jardins, offrant une récolte de fraises fraîches et délicieuses.
Les fraisiers sont disponibles dans une multitude de variétés, chacune offrant ses propres caractéristiques de saveur, de taille et de saison de récolte. Vous pouvez choisir parmi des fraises à maturation précoce, moyenne ou tardive, ce qui signifie que vous pouvez profiter de fraises fraîches tout au long de la saison. Certaines variétés sont idéales pour la dégustation directe, tandis que d'autres sont parfaites pour la confiture, les desserts et les pâtisseries. Vous n’arrivez pas à choisir parmi toute nos variétés de fraisiers ? Notre collection de 40 fraisiers remontants est là pour répondre à vos besoins !
La principale différence entre un fraisier remontant et un fraisier non remontant réside dans leur cycle de production de fruits et leur période de fructification :
Le choix entre un fraisier remontant et un fraisier non remontant dépendra de vos préférences en matière de récolte. Si vous préférez une production de fraises étalée sur une plus longue période, optez pour des fraisiers remontants. Si vous préférez une grande récolte en une seule fois, les fraisiers non remontants peuvent être plus appropriés. Certains jardiniers choisissent également de cultiver les deux types pour profiter à la fois d'une récolte précoce et d'une production étalée sur la saison.
Le moment optimal pour planter des fraisiers dépend de votre région et de votre climat local. En général, le printemps et l’automne sont les saisons privilégiées pour la plantation. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé pour des résultats optimaux. Les fraisiers peuvent également être cultivés avec succès en pots ou en jardinières profondes, ce qui les rend adaptés aux petits espaces.
L'entretien des fraisiers est relativement simple. Veillez à les arroser régulièrement, surtout par temps sec, et à désherber autour des plantes pour éviter la concurrence des mauvaises herbes. La fertilisation modérée favorisera une croissance saine et une récolte abondante. Les fraisiers nécessitent également une protection contre les prédateurs tels que les oiseaux et les limaces.
La décision de couper ou de ne pas couper les stolons d'un fraisier dépend de vos objectifs en matière de culture et de la manière dont vous souhaitez gérer la croissance de vos plants de fraisiers.
Si vous souhaitez contrôler la propagation de vos plants de fraisiers, vous pouvez couper les stolons. Cela empêche les plants de se propager dans toutes les directions et limite l'encombrement dans votre jardin. Vous pouvez également choisir de couper les stolons pour encourager la plante mère à produire plus de fruits. En éliminant les stolons, la plante dirige plus d'énergie vers la production de fraises. Si vous souhaitez agrandir votre plantation de fraisiers, vous pouvez laisser les stolons se développer et former de nouveaux plants. Vous pouvez les laisser prendre racine dans un endroit souhaité, puis les séparer de la plante mère une fois qu'ils ont bien établi leurs racines. Les stolons peuvent également aider à maintenir la santé générale des plants de fraisiers en leur permettant de se régénérer et de remplacer les parties plus anciennes et moins productives.
En résumé, la décision de couper ou de laisser pousser les stolons dépend de vos objectifs de culture et de l'espace dont vous disposez. Si vous avez suffisamment d'espace et souhaitez agrandir votre plantation, laissez les stolons se développer. Si vous avez besoin de contrôler la propagation ou de maximiser la production de fruits, vous pouvez les couper. Vous pouvez également ajuster votre approche en fonction de la situation de votre jardin et de vos préférences personnelles.
La récolte des fraises est l'un des moments les plus attendus pour les amateurs de jardinage. Elle dépend de la variété et de la région, mais généralement, les fraises sont prêtes à être récoltées lorsque leur couleur est vive et qu'elles sont fermes au toucher. Cueillez-les avec précaution pour éviter d'endommager les plantes. Les fraises fraîchement récoltées sont parfaites pour une dégustation immédiate ou pour préparer de délicieuses recettes.
Il est conseillé de renouveler vos plants de fraisier tous les 3 à 4 ans pour conserver une bonne production.
Explorez la sélection de fraisiers de qualité proposée par Georges Delbard et cultivez vos propres fraises savoureuses. Savourez le goût authentique de ces délices rouges sucrés dans le confort de votre jardin.