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Issu d'un croisement entre abricotier et prunier, découvrez le pluot, un arbre fruitier original. L'aspect des fruits est proche des prunes et leur goût, un savoureux mélange des deux, étonnera tous les gourmands ! Ils se dégustent frais ou cuisinés en confiture ou pâtisseries.
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Le pluot est un fruit délicieux issu du croisement entre une prune et un abricot. Il se caractérise par sa chair sucrée et juteuse, ainsi que par sa peau lisse et colorée. Les pluots sont appréciés pour leur goût unique, qui combine la douceur de l'abricot avec la saveur subtile de la prune. Ces fruits sont une véritable gourmandise pour les papilles.
Le pluot sont des arbres fruitiers résultant du croisement entre un prunier et un abricotier, créés par le sélectionneur Chris Floyd Zaiger comme nous l’expliquons dans notre article dédié sur le pluot sur notre blog. Ces fruits présentent une variété de couleurs extérieures, allant du vert-gris aux teintes rougeâtres, tandis que leur chair sucrée et juteuse peut être jaune, rouge ou rose selon la variété. L'Aprium, quant à lui, est issu de croisements complexes entre abricotier et Pluot, offrant une chair ferme et sucrée avec une saveur proche de celle de l'abricot. Les Pluots et Apriums appartiennent à la famille des rosacées et peuvent être récoltés de juillet à août. Ils sont rustiques et résistants au froid jusqu'à -20°C, adaptés aux sols bien drainés et exposés au soleil. Leur taille adulte varie entre 3 et 4 mètres. Le choix de la variété dépend de vos préférences en termes de goût, de la période de maturité, de l'utilisation des fruits, et de la taille de votre jardin. Ils peuvent être plantés pendant la période de repos végétatif, généralement de mi-octobre à fin mars, en maintenant une distance d'au moins 4 mètres entre les arbres..
Chez Georges Delbard nous vous proposons différentes variétés de pluots, chacun ayant sa propre saveur et sa couleur caractéristique. Parmi les variétés les plus prisées, on trouve le Pluot Pink Candy® et le Pluot Purple Candy®. Ces deux variétés sont parmi les plus vendues de la marque et offrent une expérience gustative exceptionnelle.
Le moment optimal pour planter un pluot ou abricot-prune dépend de la région où vous vivez. En général, il est recommandé de planter ces arbres fruitiers au début du printemps, lorsque le sol commence à se réchauffer. Assurez-vous de choisir un emplacement ensoleillé et bien drainé pour favoriser une croissance saine.
L'entretien d'un pluot implique une irrigation régulière, une fertilisation appropriée et une taille légère pour encourager une structure de branche saine. Le Pluot est résistant et pousse bien au soleil, à l'abri du vent, dans un sol léger et bien drainé. Il nécessite peu d'entretien, avec un arrosage estival les premières années.
La période de récolte des pluots dépend de la variété spécifique que vous cultivez, elle a lieu pendant l'été, généralement de juin à août. Veillez à surveiller attentivement vos arbres pour déterminer le moment idéal de la récolte.
En conclusion, le Pluot, cet arbre fruitier original à mi-chemin entre la prune et l'abricot, est idéal pour les petits jardins, atteignant environ 3,50 mètres de hauteur à l'âge adulte. Les Pluots peuvent être dégustés crus, en salades de fruits, en pâtisseries ou en confitures alors n’hésitez pas à le découvrir !
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