Description détaillée du Pluot
Le Pluot Flavor Candy est une variété fruitière d’exception, issue de la famille des Rosacées et du genre Prunus. Il est issu d’un croisement entre un prunier et un abricotier. Cet arbre combine élégance et performance au jardin.
Son feuillage caduc, qui tombe en automne pour renaître au printemps, accompagne une floraison en mars, offrant un spectacle délicat et annonciateur de l’été. En juillet, il produit des fruits savoureux à la peau bicolore jaune et rouge, parfaits pour être consommés en fruit de table ou dans des desserts gourmands comme les pâtisseries et confitures.
Autofertile, le Pluot Flavor Candy ne nécessite pas d’autre variété à proximité pour sa pollinisation. Il préfère une exposition ensoleillée et s’adapte à tous types de sols légers et riches, démontrant une rusticité impressionnante jusqu’à -20 °C.
Sa plantation est flexible : en racines nues d’octobre à avril ou en pot tout au long de l’année, permettant ainsi une grande liberté d’aménagement. Cet arbre fruitier polyvalent et résistant saura ravir les amateurs de saveurs estivales tout en apportant une touche esthétique à votre jardin.
Goût du fruit
Le Pluot Flavor Candy® est une variété fruitière remarquable qui séduit par ses caractéristiques exceptionnelles. Cet hybride produit de grosses à très grosses prunes, atteignant 6 cm de diamètre. Leur peau bicolore, passant du jaune-rouge au rouge violacé à maturité, en fait un véritable joyau visuel dans le verger. La chair jaune, délicatement parfumée et très sucrée, offre une explosion de saveurs. Idéal comme fruit de table, le Pluot Flavor Candy® se prête également à la confection de desserts colorés et gourmands, tels que tartes, crumbles ou confitures maison.
Pollinisation
Le problème posé par la fécondation des variétés n’existe pas chez le Pluot puisque les variétés proposées sont totalement autofertiles. Autrement dit, les fleurs d’un unique arbre dans un jardin isolé se féconderont quel que soit la variété. Ainsi, il est idéal lorsque l’on ne peut pas planter plusieurs variétés.
Région de plantation
Le Pluot se développe idéalement dans des régions où les gelées tardives sont limitées, particulièrement dans des climats tempérés à chauds. Si vous êtes dans une région plus froide, privilégiez une exposition plein sud et plantez-le dans un endroit abrité pour le protéger des vents froids. La fin des gelées, généralement autour d’avril, est une période cruciale pour garantir une bonne floraison et une fructification optimale.
Pour la nature du sol, l’idéal est un sol profond argilo-sableux, riche et léger. Les terrains lourds, compacts et caillouteux ne donnent pas d’excellents résultats.
Le vent, qu’il soit humide ou desséchant, est défavorable aux arbres, mais encore plus aux fruits.
Une exposition ensoleillée favorise une production généreuse de fruits parfumés.
Retrouvez dans notre blog Les Carnets de GeorgesDelbard tous nos Conseils sur la région de plantation ainsi qu’un article détaillé sur les Pluots et Aprium.
Envergure de l’arbre
Les envergures indiquées pour les arbres adultes sont fournies à titre indicatif, car elles peuvent varier considérablement en fonction de divers facteurs tels que la nature du sol, le climat, l’exposition, ou encore l'entretien et les tailles pratiquées.
Le nectarinier peut se développer différemment selon sa forme :
- Scion : Il atteint une hauteur et une largeur de 2.5 mètres à 3 mètres à taille adulte. Vous recevrez un jeune arbre d’un an composé d’un axe principal d’environ 60 cm et selon l’essence fruitière plus ou moins ramifié. Cet arbre doit être taillé selon la forme souhaitée directement à plantation.
- Fuseau : Il atteint une hauteur et une largeur de 2.5 mètres à 3 mètres. Vous recevrez un petit arbre doté d’un tronc mesurant approximativement 60 cm (la longueur des branches peut varier selon la saison).
- Demi-tige : Avec une hauteur et une largeur de 3 à 4 mètres, il prend une forme plus majestueuse et imposante. Vous recevrez un arbre de taille moyenne, doté d’un tronc mesurant environ 120 cm (la longueur des branches peut varier selon la saison).
Consulter notre article sur la plantation et taille des arbres fruitiers.
Mise à fruits
La mise à fruits désigne le temps nécessaire entre la plantation d'un arbre fruitier et la première fructification.
Les mises à fruit indiquées pour les arbres fruitiers sont fournies à titre indicatif, car elles peuvent fluctuer en fonction de nombreux facteurs tels que la nature du sol, l'exposition, les conditions météorologiques annuelles ou encore les tailles pratiquées par le jardinier. Attention, l’année de plantation compte comme nulle pour la fructification.
- Scions et Fuseau : Les jeunes arbres commencent à fructifier environ à partir de 5 ans, après une période d'établissement plus longue.
- Demi-tige : Ces arbres commencent généralement à produire des fruits à partir de 3 ans. Cette période permet à l'arbre de bien s'établir avant de porter des fruits.
Si vous faites le choix de vous procurer un fruitier en pot, celui-ci aura un système racinaire plus développé et vous permettra d’obtenir des fruits environ 1 ans plus tôt qu’un arbre planté en racines nues.
Conservation
Récoltés en juillet, les fruits doivent être manipulés avec soin pour éviter les ecchymoses. Après la récolte, conservez-les dans un endroit frais et sec pour prolonger leur fraîcheur.
Ils se conservent généralement plusieurs jours à température ambiante, mais pour une durée plus longue, vous pouvez les placer au réfrigérateur. Pensez également à congeler les fruits dénoyautés ou à les transformer en confitures pour en profiter tout au long de l’année
