La courge Patisson blanc est une variété non coureuse qui produit de nombreux fruits en forme d'étoile de 12 à 25 cm d'un diamètre moyen de 1 à 2.5 kg. Cette courge possède une chair blanche, épaisse, douce et légèrement farineuse. Les amateurs remarqueront le léger goût d'artichaut en fond. Le patisson blanc se mange cru, ou bien cuit au four sous forme de gratin découpé en tranches avec un peu d'huile et quelques épices.
Courge Patisson blanc
Produit en France
•Consommation : mi Septembre à début Février
•Récolte : Septembre à Novembre
•Résistance aux maladies : Bonne résistance
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Courge blanche en forme d'étoile
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Identification
Famille
Cucurbitacées
Genre
Cucurbita
Conditions
Résistance aux maladies
Bonne résistance
Exposition
Ensoleillée
Distance de plantation
1 m
À associer avec
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