La courge Butternut est très appréciée pour sa chair au goût légèrement sucrée au parfum noisette. Récolte prévue de septembre à octobre. Excellente conservation dans une cave fraiche sans humidité. Le butternut peut se manger cru ou râpé mais aussi au four, à la vapeur. Elle sera un parfait ingrédient pour vos veloutés automnale et hivernale. Vous pouvez aussi tester les frites de butternut ! Un régal.
Courge Butternut
Produit en France
•Consommation : mi Septembre à début Février
•Récolte : Septembre à Octobre
•Résistance aux maladies : Bonne résistance
8.5
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Identification
Famille
Cucurbitacées
Genre
Cucurbita
Conditions
Résistance aux maladies
Bonne résistance
Exposition
Ensoleillée
Distance de plantation
1 m
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